Une ode à la tomate


Incluye


L'histoire est belle.
En 2009, alors qu'il commence tout juste à appliquer les principes de la permaculture à ses jardins, le chef Mauro Colagreco découvre les semences paysannes de variétés anciennes et le concept de la biodiversité cultivée. Devant l'incroyable diversité de tomates qu'il découvre, il consacre une grande partie de son jardin à leur culture.
Aujourd'hui, ce ne sont pas moins de 80 variétés qui sont cultivées sur nos terres réparties entre Menton et Castillon, un territoire plus éloigné, aux portes du Mercantour, bénéficiant d'un climat plus humide et plus frais.

À partir du 22 juillet, découvrez un menu unique faisant la part belle à ces différentes variétés cultivées dans nos jardins, et magnifiant les viandes, poissons, et fruits de mer de notre région.
Venez vivre cette expérience gastronomique : la promesse d'un moment d'exception au contact des produits les plus frais gorgés du soleil de la French Riviera.

Horarios


  • jueves 24 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • jueves 24 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 25 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • viernes 25 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • sábado 26 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (4 plazas restantes)
  • sábado 26 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • domingo 27 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • domingo 27 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • martes 29 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • miércoles 30 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • miércoles 30 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 31 de julio 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 31 de julio 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 1 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 1 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • sábado 2 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • sábado 2 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • domingo 3 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (3 plazas restantes)
  • domingo 3 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • martes 5 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • miércoles 6 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • miércoles 6 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • jueves 7 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • jueves 7 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • viernes 8 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 8 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • sábado 9 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • sábado 9 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • domingo 10 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • domingo 10 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • martes 12 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • miércoles 13 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • miércoles 13 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 14 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 14 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 15 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • viernes 15 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • sábado 16 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • sábado 16 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • domingo 17 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • domingo 17 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • martes 19 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • miércoles 20 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • miércoles 20 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • jueves 21 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 21 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • viernes 22 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • viernes 22 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (1 plaza restante)
  • sábado 23 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • sábado 23 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • domingo 24 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (6 plazas restantes)
  • domingo 24 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • martes 26 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • miércoles 27 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • miércoles 27 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 28 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 28 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • viernes 29 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • viernes 29 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • sábado 30 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • sábado 30 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (2 plazas restantes)
  • domingo 31 de agosto 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • domingo 31 de agosto 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)
  • martes 2 de septiembre 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (8 plazas restantes)
  • miércoles 3 de septiembre 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 4 de septiembre 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (10 plazas restantes)
  • jueves 4 de septiembre 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • viernes 5 de septiembre 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (12 plazas restantes)
  • viernes 5 de septiembre 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (4 plazas restantes)
  • sábado 6 de septiembre 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • sábado 6 de septiembre 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (6 plazas restantes)
  • domingo 7 de septiembre 2025 - Desde 12:15 hasta 16:00 (8 plazas restantes)
  • domingo 7 de septiembre 2025 - Desde 19:15 hasta 23:00 (10 plazas restantes)

Fórmulas


Descripción
Precio unitario
Une ode à la tomate
380,00 €

Condiciones de utilización


Expérience disponible en édition limitée au Mirazur du 22 juillet au 14 septembre uniquement.
Menu en 6 plats, en prépaiement.
Annulation sans frais jusqu'à 15 jours avant la date de réservation.

Note : À 15 jours de votre réservation, vous recevrez un email de reconfirmation automatique généré par notre système.
Si celui-ci mentionne le menu "Univers", nous vous remercions par avance de ne pas prendre cette mention en considération.

Une ode à la tomate

La saison bat son plein au Mirazur, et le soleil brille plus que jamais sur la Côte d'Azur.
À cette occasion, découvrez un menu unique autour des tomates de nos jardins.
Une mise en lumière sans pareille de la biodiversité colorée de notre région.

380,00 € Reservar

Recepción inmediata

Mejor precio garantizado

Pago seguro

380,00 € Reservar

¡Confíe en nosotros!

Recepción inmediata

Reserve un evento en menos de 2 minutos.

Mejor precio garantizado

Reserve un evento sin intermediarios.

Pago seguro

100% asegurado por nuestros socios bancarios